Resepi Ketupat Daun Palas
Bahan bahan (ingredients):4 tin susu beras pulut
1 biji kelapa (ambil santan pekat)
Sedikit garam
Daun palas secukup kegunaan
Cara-cara (Method):
Beras pulut dibersih, kemudian direndam, dibasuh dan toskan airnya. Setelah itu dikukus separuh masak.
Angkat & gaulkan dengan santan yang dicampur garam, kukuskan semula. Bila pulut telah masak angkat & sejukkan setelah itu bungkuskan didalam daun palas & rebus didalam air panas yang telah mendidih sehingga cukup tanak.
Setelah itu keluarkan & gantungkan supaya sejuk.
Cara Hidangan:
Potongkan dan hidangkan bersama rendang daging @ ayam.
